La Carte

Notre cuisine

La Carte

Currys pilés au mortier, wok saisis minute et desserts cultes — tout est fait maison, chaque jour.

Pour commencer

Nems croustillants

Por Pia Tod

Rouleaux frits au poulet et légumes, sauce aigre-douce maison.

7,50 €

Satay de poulet

Satay Gai

Brochettes marinées au curcuma, sauce cacahuète onctueuse.

signature
8,50 €

Crevettes en chemise

Goong Sarong

Gambas enrobées de pâte croustillante, sauce piment doux.

9,50 €

Raviolis vapeur

Kanom Jeeb

Bouchées de porc et crevette cuites à la vapeur, sauce soja noire.

8,00 €

Ailes de poulet marinées

Peek Gai Tod

Marinade citronnelle & ail, frites minute.

épicé
7,50 €

Soupes & Salades

Soupe Tom Yum

Tom Yum Goong

Bouillon de crevettes à la citronnelle, galanga et champignons.

signatureépicé
9,50 €

Soupe Tom Kha

Tom Kha Gai

Velouté de lait de coco au poulet, galanga et citron vert.

9,00 €

Salade de papaye verte

Som Tam

Papaye, tomate, haricots, cacahuètes, citron vert et piment.

épicévégé
9,00 €

Salade de bœuf grillé

Yam Nua

Émincé de bœuf, herbes fraîches, oignon rouge et lime.

épicé
12,50 €

Les Currys

Curry vert

Gaeng Keow Wan

Basilic thaï, aubergines, pousses de bambou, au choix poulet ou tofu.

signatureépicé
16,00 €

Curry rouge canard

Gaeng Ped Ped

Magret, ananas, tomates cerises et basilic.

18,50 €

Curry Massaman bœuf

Massaman Nua

Doux et épicé, cacahuètes et pomme de terre fondante.

signature
17,50 €

Curry Panang

Panang

Curry crémeux et corsé, au poulet ou aux gambas.

épicé
16,50 €

Wok & Nouilles

Pad Thaï aux crevettes

Pad Thai Goong

Nouilles de riz sautées, œuf, cacahuètes et citron vert.

signature
15,00 €

Bœuf au basilic sacré

Pad Krapow

Wok de bœuf, piment frais, ail et basilic thaï, riz jasmin.

épicé
16,00 €

Poulet aux noix de cajou

Gai Pad Med

Sauté de poulet, cajou grillées, poivrons et oignon.

15,50 €

Nouilles sautées Pad See Ew

Pad See Ew

Nouilles larges, brocoli chinois, œuf et sauce soja noire.

végé
14,50 €

Spécialités du Chef

Canard laqué thaï

Ped Makham

Magret laqué à la sauce tamarin, légumes croquants.

signature
19,00 €

Poisson du jour vapeur

Pla Nueng Manao

Citronnelle, gingembre et citron vert, cuit à la vapeur.

21,00 €

Riz sauté à l'ananas

Khao Pad Sapparod

Servi dans l'ananas, crevettes, noix de cajou et curry doux.

végé
16,00 €

Gambas au curry jaune

Goong Pad Pong

Gambas, œuf, céleri et oignon nouveau, curry jaune onctueux.

signature
22,00 €

Douceurs

Riz gluant à la mangue

Khao Niao Mamuang

Riz gluant au lait de coco et mangue fraîche.

signature
8,00 €

Banane frite, glace coco

Kluay Tod

Beignets de banane tièdes et glace à la noix de coco.

7,00 €

Crème de coco au pandan

Sangkaya

Flan onctueux à la noix de coco, parfumé au pandan.

6,50 €

Perles de coco

Bua Loy

Boulettes de riz gluant dans un lait de coco tiède.

végé
6,50 €

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